「朝ごはんフェスティバル®2014」西日本大会が大阪成蹊短期大学で開催されていたようです

※楽天トラベルより朝 ごはんフェスティバル2013年の写真を

 
楽天トラベル主催の朝ごはんフェスティバル®2014略して
朝フェス2014西日本大会が6月5日に大阪成蹊短期大学で開催されていたようです。
 
ごはんフェスティバル®2014とは？

1日の始まりは「朝ごはん」から。朝ごはんはその日の元気の源です。
特に旅先で食べる朝ごはんはいつもと違います。朝ごはんが楽しみで…ついモリモリ食べてしまう！という人は多いのではないでしょうか？美味しい朝ごはんは、旅をより楽しく思い出深くさせてくれる、特別な存在なんです。

旅における「朝ごはん」に注目し、日本全国のホテル・旅館で提供している美味しい「朝ごはん」を旅のきっかけにしていただきたい！

そんな願いを込め、開始された「朝ごはんフェスティバル® 」。 2014年で5回目の開催とになりました。

「朝ごはんフェスティバル®2014」は、Web投票と実食審査（地方大会と頂上決戦）で「日本一の朝ごはん」を決めるイベントです。

 
まずは、約1,000の朝ごはんがFacebook上の「いいね！」で競いあい、その後地方大会で各地区を代表する朝ごはんを実食審査で選抜。
9月2日に頂上決戦が行われ、3品の朝ごはんをシェフが実際に調理をして「味覚」「表現力」「独創性」「朝ごはんらしさ（栄養バランス）」の4つの項目で審査員による試食・審査をするようです。
 
審査員は料理の鉄人神田川俊郎さんやtvでおなじみの浜内千波さんなどで、しっかりと審査されていそうです。
 

※楽天トラベルよりを

 
昨年の優勝した朝ご飯は下呂温泉　小川屋
これが朝ご飯？というレベルの料理ですね。
 

※楽天トラベルよりを

 
今年の西日本大会はホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区）が優勝したそうで、
 

　同ホテルは、神戸・北野にパン専門店を構えており、この日は、自家製パンを出品。また、県内産の有機野菜２０種類に、淡路の新タマネギをベースにしたソースをかけたサラダを出した。

　地元産にこだわった点や、体にやさしい温野菜にして提供したことなどが評価された。鎌田雅之総料理長は「地産地消を心がけ、多くの農家からいい素材を提供してもらえたおかげ」

とのことで、見た目は昨年の優勝料理より地味に見えますが、地元に拘った料理はさぞおいしいんでしょうね〜。ぜひ食べに行ってみたですし、西日本代表として優勝してほしいですね☆
 
（ノット）