【大阪市東淀川区】創業46年の相川力餅食堂が相川うどん製麺所「業-go-」として10月1日にリニューアルオープンしました♪

阪急相川駅すぐの場所にあった相川力餅食堂が、相川うどん製麺所「業-go-」として2020年10月1日にリニューアルオープンしましたよ☆

以前の力餅食堂はなんと創業46年の老舗店！10年ほど前から店主の息子さんが引き継ぐ形となり今回、こだわったうどんやダシに特化したうどん製麺所「業-go-」として生まれ変わりました！

生まれ変わった店内はというと

力餅食堂の時とあまり変わらず、雰囲気そのまま引き継いでいる感じがしますね♪

メニューはこちら

温かいうどん、冷たいうどん、あんかけうどん、カレーうどんと丼ぶりものまで！

ランチ限定メニューや夜限定メニューもありますよ♪

使用される麺は国産小麦で店名の通りここで製麺されます。そしてダシは利尻昆布、瀬戸内いりこ、鯖、潤目鰯、完田鰹を使用しこだり抜いた旨みが凝縮されたうどんが出来上がるんです♪
そんなうどんを少しご紹介
肉うどん(790円)

冷やし肉うどん(790円)

肉カレーうどん(790円)

テイクアウトすることも出来ます！麺とダシを分けてもらえるので安心ですよ♪

またダシも店頭やネットで購入することが出来ますよ！

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こだわりたっぷりのうどんやダシぜひ味わって見て下さい♪営業日は平日のみとなりますのでご注意を☆

匿名希望さん情報提供ありがとうございます！

うどん製麺所業-go-はここ↓