【大阪市東淀川区】凡僧南口店が期間限定ラーメン店として1月22日（金）オープン！！※現在は終了しております

追記：現在は終了しております

 

 

上新庄駅南口から程近い焼鳥凡僧南口店が緊急事態宣言期間中、期間限定でラーメン店をオープンとのことでプレオープン直前にお邪魔してきました。2021年1月22日（金）オープンで2月7日迄の予定だそうです。 緊急事態宣言延長に伴い、3月7日迄の予定。

スープは、宮崎地鶏の地頭鶏（じとっこ）、宮崎日向鶏の丸鶏などの鶏ガラをふんだんに使って約10時間煮込んだなかなかレアな『濃厚白濁スープ』がベース。

麺は、京都で行列ができるラーメン店がこぞって使う製麺所「麺屋棣鄂(ていがく)」の全粒粉麺を使用したモチモチ中太麺でスープに絡みしっかりとした噛み心地になっていましたよ。

この「スープ」と「麺」はミラクルな組み合わせかも。期間限定なのがもったいない格別な逸品に仕上がっていました！
セットメニューもありますのでガッツリ食べたい方も安心です。

是非一度、凡僧でしか味わえないラーメンでココロも体も温まりに行きませんか？

【2021年2月8日追記情報】
新しいラーメンが早くも登場しています。
煮込み手羽先とチーズ入りつくねを乗せてボリューミーになり、スープも更に鳥の旨味を凝縮した濃厚なスープになりました。焼き鳥屋が選び抜いた自信を持ってお出しする最高の柚子胡椒でお楽しみください→→→　凡僧ラーメン 1,000円

 

 

 

 

 

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南口店で週末は焼き鳥営業が復活！とのことで最新の情報は凡僧のインスタグラムでご確認ください。

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