【大阪市東淀川区】淡路にて、淀川区の人気ラーメン店コラボ「隆勝×やまふじ」がオープン！

東淀川駅前にある「麺屋 隆勝」と新大阪にある「らーめん やまふじ」のコラボ店「隆勝×やまふじ」が、2025年8月18日(月)に淡路駅近くでオープンしていましたので訪問してみました。隆勝はつけ麺、やまふじは魚介豚骨ラーメンを推しているようです。店舗前に設置されていた手のひらサイズのクーポン付チラシにそれぞれの特徴が書いていました。こちらのお店は、食券スタイルになります。先述した推しのラーメンの他にも複数種類のメニューがありトッピングからビールに合う簡単なおつまみまで揃っています。メニューは座席にも設置されているので、待っている時間にも自分が頼まなかったメニューや説明を見られます。今回は先述したチラシのクーポンを活用し、ライスを無料にしてもらいました。そして、ライスと合うということで「やまふじらーめん」を注文。スープはしっかりと魚介を感じた後に、豚骨のうま味がやってきます。麺も“ぷつっ”とした歯ごたえとのど越しの良い食感でした。2025年9月末まではクーポンが有効とのことで、味玉1個、水餃子3個、ライスのいずれか無料で付けることができますので期間内に訪問された方は是非活用してみてください。

隆勝×やまふじはこちら↓