小松のナフコ近くに出来たお店は北新地から移転した創作イタリアン！？6月にオープンした「柊 ～il -gradino～」を見てきちゃいました♪

江口商店会からナフコ南江口店に向かって進んだ先、

右側にタバコ屋さんのある交差点を入っていったところの、

マンションミレーヌ1階に「柊 ～il-gradino～（ひいらぎ・イル-グラディーノ）」というお店が出来ていました！パッと見、何のお店なのか解りづらいのですが、どうやらランチもやっている飲食店のようです！

[map]柊 il-gradino[/map]

わかりにくいので地図で見るとこのあたり。6月末にはオープンしていたそうなのですが、最近、情報提供頂くまで全く気が付きませんでした(；・∀・)

早速、中へ。
中はカウンターとテーブル合わせても8席ぐらいの小さなお店。立地も含めて、まさに隠れ家的雰囲気のお店ですね♪

こちらのお店のオーナーさんはお店を開く前に北新地のTRATTORIA il gradino(トラットリア・イル・グラディーノ)というお店で働いていたそうです。ですが残念ながら、店を閉めることとなり、閉店後もその味を引き継いでいきたいとオーナーさんの地元である東淀川に新たにお店をオープンさせたそうです。

オーナーさんはイタリアンだけでなく、フレンチやスペイン、和食なども学んできたそうで、夜の料理はパスタに限らず、ワインや日本酒に合う創作料理をさまざま揃えています。

その中でも、ランチの時間はパスタの一部メニューが頂けます。今回はBランチのオイルベースパスタ(￥1,000・税込)を注文。しばらく待つと、

前菜の盛合せとデニッシュトーストが到着！
この日は手前からオムレツ・もやしナムル・生ハム・人参とベーコンのマスタード和えの4品。デニッシュトーストは外はカリッと、中はモチモチで、生ハムととても相性がよかったです。
そして、食べ終わる頃に

メインディッシュのパスタが到着。イワシが残念ながら無くなってしまった為、今回は平鯵と甘長獅子唐と小松菜のオイルベースパスタになりました。ほんのりと効いたガーリックが白身魚の味を引き立て、獅子唐がアクセントとしてきいていて、絶品！

さらに、もう一つ絶品だったのが、

こちらのバゲット。上に塗られているのが、じっくり炒めて作られたたまねぎバター！
北新地のお店でも大人気だったそうで、食べると口いっぱいにバターの風味とたまねぎの甘みが広がる絶品メニューでした！

あまりランチの数を用意出来ないそうで、無くなり次第閉店とのこと。一度食べてみる価値ありですよ！

夜は日本酒と、

ワインを中心に楽しめるお店となっています。（写真はわかりづらいですが、ワインセラーです）

ビールや焼酎もあるのですが、お店のスペースの関係上、飲み物のバリエーションが多くないそうです。

なので、店内にある銘柄以外なら持ち込みもOK！(別途持ち込み料がかかります)
自宅に眠っているワインをプロの手によってサーブしてもらい、ワインに合った料理を楽しむといった使い方もできますよ☆

料理は先ほども見てもらったように多彩な創作料理が並びます。日本酒にも合う優しい味付けになっているそうですよ。メニューも時期で変えており、次来た時には新しいメニューとの出会いがあるかもしれません。夜もチャージ、席料などはかからないそうですよ。（メニューの価格は税別です）

元々はラウンジだったというこちらの場所。静かで落ち着いた隠れ家的雰囲気で料理とお酒が楽しめるお店なんですね。見つけにくいからこそ行ってみたくなる小松の穴場のお店に一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

[map]柊 il-gradino[/map]

☆匿名希望さん情報提供ありがとうございます☆

（あわわ）

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