こんなところで絶品ブランド豚の丼！？上新庄の○○で気になる新メニューを発見しました！

上新庄のグルメシティからローソン100や焼鳥きたやまの方へ入ったところ、

ピンク色の外観のお店。こちらダーツバーの『裏』BooDooというお店なのですが、バーの割には明るい時間から電気がついています。
そして、店頭には、

Boo丼（ブードン）という気になるメニューを発見！かわいい豚の絵も書いてあるので、もしかしたらバーで豚丼が食べられるのでしょうか！？
気になったのでお店の中へ突撃しちゃいました！

店内はお酒も並んで普通のバーといった雰囲気なのですが、

店内にもちゃんとメニューが置いてあります。メニューはこちらだけだというので、早速注文。

話を聞くと、マスターの奥さんが鳥取出身で、鳥取のブランド豚、大山みるく豚を仕入れることが出来たため、期間限定で始めたそうです！

大山みるく豚とは、エサとしてなんとミルクやケーキの切れ端などを与えて育てられた豚だそうです！乳脂肪分が影響するのか甘みのあるお肉になっているそうですよ。

そして、こちらが大山みるく豚を使った
Boo丼！(500円 税込)

とってもいい色です！

豚に秘伝のタレをかけて焼き上げられています。

食べてみると、確かにお肉の味に深みがあります。さすがブランド豚！という感じの一品です。
ウデ・モモ・バラ・ロースの様々な部位のお肉が乗せられているので、柔らかく脂の多い部分と歯ごたえある部分など一口ごとに違った食感が楽しめますよ。

お米も鳥取産のお米を使用しているそうです。

BOO丼の営業はお昼の12時〜 売り切れ次第終了。テイクアウトもOKだそうですよ。
今のところ、2018年4月ぐらいまでの販売を予定しているそうです。

珍しいお店で味わえる豚丼。ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

[map]東淀川区豊新5-20-9[/map]

（あわわ）

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