JR淡路駅から近くにある２０２０年の６月にオープンしたパン工房「MASATO」を少し覗かせていただきました！

外観のこの可愛い絵が特徴的ですね♪前を通るとふと目に入ってきます！

土日祝が定休日で営業時間は平日の９時〜売り切れ次第終了のようです。

店内に入るとさっそく目の前にパンが並んでいます。明るい店内でパンがキラキラしているように見えます！

夕方に伺いしましたので少しパンが減っていましたが、朝やお昼はもっとたくさんのパンが並んでいますよ！

オススメは白神こだま酵母、国産小麦を使用して作られた食パン。

白神こだま酵母は世界自然遺産「白神山地」のブナ原生林より分離、選抜された酵母。白神こだま酵母は添加物を使用しなくても自然の甘みや風味などがあり、国産小麦との相性が抜群に良くふっくらとした仕上がりになるんだとか♪また冷凍保存をしても発酵力が落ちず美味しさを持続できるみたいですよ！

またすぐ隣にはパン工房の一部があり、作っている様子などを見られることも♪

自然の旨みを生かしたMASATOのパン！美味しさだけでなくカラダにも優しくすでに虜になっている方も多いみたい♪

まだ行ったことのない方は来店してみては♪

たくさんの情報提供ありがとうございます！

MASATOはここ↓

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