モテたい一心で「男の料理教室」に参加してみました。

先日紹介した小松地区で開催の「男の料理教室」。

その記事の際に調べたデータでは、男性の趣味で好印象なものは、圧倒的に料理！
約半数以上が好印象になるというすさまじい結果でした。

これは…モテる為にやるしかない！

と思い参加を決意…

…

うそです。すみません。

実際に家では料理なんかしない自分が行ったら、どうなのか、という視点で体験してみました。

今回の講師は東淀川区保険福祉課保健企画　管理栄養士の「吉澤勢津子」先生。食育についての基本的なことから丁寧に解説して頂き、食ということに関して全く無知だった私は大変勉強になりました。

今回頂いた資料。塩分の量を調整した方が長生きに繋がるのだとか。お年を召した方はもちろんですが、若い時から気をつけるのも大事ででしょうね。まあ、実際はなかなかできないですが（笑）

先生の解説のあと、参加者の簡単な自己紹介を挟み、早速スタート！今回つくる料理は

で、料理毎に具材が分けられていて、準備バッチリでした。
上の写真のように、ラミネートされたメニューも大きな文字で分かりやすい！（これは最後にもらえます）

まずは、メインのビビンバを調理。何回も参加している方も多いからか、みなさんなかなかの包丁さばき。

フライパンも華麗に。腹ペコだったので、この段階でもうヨダレが（笑）

こちらを作りながら違うメニューもつくり始めます。

桂剥きなんかまで！

短冊に切った大根をしっかり煮込んでいきます。

さらには、ピーマンとわかめの炒め煮や

ホイルケーキも並行して作っていきます。
みんなで分担して作っていくのですが、素人な私は、展開が早すぎてちょっと戸惑い気味でした（笑）

全てが出来上がった段階で盛り付けを開始して、出来上がったのが…

こちら！
写真で見ても、めっちゃうまそうじゃないですか？

引くとこんな感じ。色鮮やかで見てるだけで楽しいですね。左上のものは、ホイルに包まれて分かりにくいですが…

開けるとこんな感じ！開けてもわかりにくいですが（笑）チーズがたっぷり乗っていて、バターの風味バリバリの生地と併せマイルドな味わい。

女性スタッフさんも含め、完成後はみなさんと頂きました。
みんなでつくった料理はもちろん美味しかった！
テンポの速さについていけなかった自分は、あまりお約に立ててない感じでしたが…

みんなで料理をつくると、会ったことが無い方でも自然と会話は生まれますし、手軽に参加できることから、地域のコミュニケーションの場としてはとても良いイベントだと感じました。何も出来なくても、みなさんがうまくフォローしてくれる感じで、和気あいあいと楽しめました。

もちろんおいしいく、バランスの取れた料理も食べれますしね。

ある方は、週に2回ぐらいやってほしいとも（笑）

最後はもみんなで後片付け。

みなさん積極的に参加され、一瞬で終わってました。
イベント自体も2時間ぐらいあったのですが、アッという間に終わったという感じです。

参加されている方々は、あまりお若くはない方が多かったですが…
結婚や出産などで、この地で生きていくとある程度固まった方は、自分の住んでる地域を知るいい機会だと思います。

つながりが稀有な現代、となりの人も知らないなんて普通ですが…つながりから生まれるものは決して少なく無いはず。
次回の予告はありませんでしたが、次もきっとあるはずなので、若い方もぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

（ノット）